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人参粥——补五脏补气血老少皆宜
2022-06-28

喝粥是中国人的饮食习惯,粥的种类有很多,好消化和吸收的特点,让老年人和孩子都很喜欢。喝粥要根据体质来选择,如果是身体虚弱的话最好选择滋补的食材,比如说人参就是补五脏之选,来看看人参粥。

人参粥

【原料】人参3克,粳米100克,冰糖适量

【制作】

1.将粳米淘净后,与人参粉(或片)一同放入砂锅或铝锅内,加注适量。

2.将锅置武火上烧开,移文火上煎熬至熟。

3.将冰糖放入锅入锅中,加水适量,熬汁;再将汁徐徐加入熟粥中,搅拌均匀即成。

4.制作中,忌铁器和萝卜。

【用法】宜秋冬季早晚空腹食用

【功效】益元气,补五脏。适用于老年体弱、五脏虚衰、劳伤亏损、食欲不振、心慌气短、失眠健忘、性机能减退等一切气血津液不足的病症。人参可以调节中枢神经系统,增强脑力和体力劳动的能力,提高工作的效率,还能抗击疲劳。人参的养生功效是比较强大的,不仅可以促进肠胃健康,而且还可以滋补五脏哦,对于肾虚弱的人群来说是不错的调理之选。

【宜忌】凡阴虚火旺体质或身体强壮的中年人、老年人以及在炎热的夏季不宜服用。在吃人参粥期间,不可同吃萝卜和茶。

关于人参粥大家都学会了吗,如果不喜欢吃番茄汁的话可以选择一些其他的酱料,营养丰富,而且容易消化和吸收,对于身体虚弱的人群来说就是不二的选择,增加免疫力,而且还可以促进代谢,大家赶紧试试吧。

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